Le brame du cerf se fait discret cette année à Montégut et sur les communes voisines !!! Pratiquement inexistant dans la journée, c’est à la nuit tombée que les cerfs s’expriment et finissent enfin par sortir du bois.
C’est pourtant à proximité de la « souille » que ce « 14 cors » est venu bramer en plein jour pour notre plaisir, pour repartir les sabots et les bois pleins de boue… Photos dans la galerie à déguster sans modération…
Depuis près de 15 ans que ce vignoble a été recréé à Montégut-Plantaurel, ces vins ne cessent de nous étonner et de grandir. Ils rivalisent avec les meilleurs Madiran, au point de faire partie depuis quelques années maintenant du Guide Hachette des vins .
Du 13 au 16 décembre 2012, ils s’exposaient au SISCA à Toulouse. Martin Malvy président du Conseil Régional Midi-Pyrénées et Jean-Pierre Coffe, cuisinier et critique culinaire ont pu apprécier leur qualité sur le stand ariégeois tenu par Josée Souque et David Mainardi.
Le blanc de « La Guilhatié », le rouge avec « la Plantaurel » ou « Le Sabarthès », le rosé pour l’été ou la charcuterie ariégeoise, il y en a pour tous les goûts.
Ces cuvées bénéficient de l’IGP (Indication Géographique Protégée) et de la marque Parc Naturel Régional des Pyrénées Ariégeoises.
Nul doute qu’en décembre 2013, ils seront encore là pour vous se faire apprécier ou redécouvrir… avec modération bien sûr !!
Sur la commune de Montégut-Plantaurel et à proximité du château de la hille, les Terroirs du Plantaurel vous proposent leurs produits locaux : Produits du terroir et vins d’Ariège… A déguster !!!
Les 2 et 3 juin 2012, la Montagutaine organise sur ses terres à Montégut-Plantaurel, le 2ème rassemblement des « Montaiguts de France » (dans la cadre de l’ADMF : « Association Des Montaigut de France »).
Dans cet ouvrage en anglais…
Ce suisse a participé à l’éducation…
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